Low Carb High Fat på annorlunda LCHF-sätt

Idag, när LCHF samt andra kolhydratreducerade dieter har blivit så fantastiskt populära, har klara förgreningar börjat bildas inom konceptet. Dessförinnan stod alla kolhydratnobbare eniga mot mobben av alla de som visade misstro, men nu förekommer det en fullkomlig del halvfanatiska grupper i LCHF oxå.

Fakir-LCHF

Detta är den mest extrema formen av LCHF för den utgör bara av exakt LCHF. Fakir går ut på att äta inget kolhydrater vilket gör att man i stort sett utesluter allt bortom kött och ägg. Inga mejeriprodukter, grönsaker, nötter eller bär är tillåtna. Fakir kan man köra ett tag, för att t ex gå ned i kroppsmassa snabbare alternativt ”deffa”. Det blir dock ganska enformigt och inom kort vill man addera lite mejeri samt grönt.

Strikt LCHF

Om man äter enligt strikt LCHF så ligger kolhydratsgränsen vid 2 %. Äter man 2000 kalorier om dagen så får endast 10 gram av dessa vara från kolhydrater. Detta är en svår sak att åstadkomma och vanligtvis finns det inte plats här för varken mejeriprodukter alternativt nötter utan endast någon grönsak.

Normal LCHF

Detta är den LCHF-variant som de flesta följer. Här ligger kolhydratsgränsen vid 5 % vilket för en genomsnittlig individ innebära 25 gram kolhydrater om dagen. Här finns plats för både någon mejeribaserad sås och grönsakstillbehör. Alltemellanåt oxå lite av någon LCHF sötsak.

Liberal LCHF

Här har vi den övre gränsen för vad som kan kallas LCHF. Max 10 % av energiintaget får komma från kolhydrater vilket i praktiken innebära ungefär 50 gram kolhydrater vid en genomsnittlig kosthållning. Här kan man fläska på ganska bra med både mejeri, nötter och vegetabilier och plats finns för både godis samt pizza, pasta o dyl. (LCHF-recept ja!)

Vilken nivå matchar Dig?

När man är helt ny på det här med LCHF kan det kännas som en djungel samt det enda som absolut funkar är att känna sig fram. Kroppar funkar olika men att vara aktsam med kolhydrater fungerar för i stort sett alla, bara på lite olika grad. Somliga går ner i vikt jättesnabbt, trots att de kör liberal LCHF, andra måste kanske fakira för att få bort de sista envisa kilona.

Naturlig vs artificiell LCHF

Ett annat mycket omdebatterat ämne inom LCHF är det här med att använda sötningsmedel, glutamat och andra E-ämnen samt artificiella aromer.

Ena sidan anser att man äter enligt LCHF för att det är så hälsosamt och artificiella ämnen rimmar dåligt med hälsa.
Andra sidan tycker att en LCHF-diet kräver tillsatser för att man ska idas förtära i enlighet med modellen för alltid, eljest är den för begränsande. Man vill ha sina Sucralose-droppar i kaffet alternativt sina smakessenser i frukostyoghurten. Man vill kunna baka sötsaker till bjudning och inte sitta vid bjudningar utan chans att ta del av allt det goda. Njuta helt enkelt – för LCHF är i mycket ren lyxmat så varför inte göra det ännu godare. Mer info: På denna sajten

Sucralosedroppar, kaffearomer, bordsvattenaromer samt vispgräddearomer helt fria från kolhydrater samt kalorier, men fullsprängda med briljant smak finns att anskaffa under varumärket Aromhuset från www.allt-fraktfritt.com